INFORMATIVO PREFEITURA DE SANTA CRUZ: FEST FRANGO

Profissionais que manipulam alimentos são capacitados

A Prefeitura de Santa Cruz e seus parceiros já deram início às ações que integram a programação do 1º Fest Frango. Visando capacitar os profissionais que atuam nos restaurantes de Santa Cruz e que participarão do evento, foi encerrado nesta quarta-feira (13) o primeiro curso de um total de quatro que serão ofertados em parceria com o SEBRAE.

O curso concluído teve a carga horária de 24 horas e teve início na última quinta feira (07), atendendo a uma demanda de 50 profissionais de restaurantes da cidade. Os participantes do curso receberam informações sobre produtos derivados de frango, bem como, sobre as boas práticas de fabricação.

Os capacitados participarão do Festival Gastronômico que será realizado durante o Fest Frango, apresentando pratos preparados à base de frango.