ESCRITÓRIO DA EMATER/SANTA CRUZ DESENVOLVE AÇÕES DE SAÚDE SOB SUPERVISÃO DE NUTRICIONISTAS...

Comer pescado é saudável e muito saboroso. O consumo regular desse alimento traz benefícios à Saúde. De modo geral, os peixes são boas fontes de todos os aminoácidos essenciais que ajudam a formar proteínas, necessárias para o crescimento e a manutenção do corpo humano.

Por essas e outras razões, o Ministério da Pesca tem incentivado em todo país o consumo semanal de pescados.

No município de Santa Cruz a Colônia de Pescadores foi instruída a trabalhar o tema. Em parceria com a EMATER local já foram desenvolvidas várias ações/tarefas que instigam a população a consumir mais peixes, vindo a adquirir mais saúde.

Hoje(10), alunas do curso de Nutrição da FACISA/UFRN, orientadas pela nutricionista da EMATER, Rachel Araújo, distribuíram material educativo aos clientes do Restaurante Popular de Santa Cruz sobre a importância do pescado nas refeições. Ao final do expediente deram palestra para os funcionários daquele restaurante, apresentando-lhes slides com orientações de como conservar, preparar e consumir corretamente o pescado.

Essa foi apenas uma das várias ações que serão desenvolvidas no município. Essa equipe ainda vai fazer visita à feira-livre(comércio de peixes), entre outros.