PREFEITURA DE SANTA CRUZ E SENAC CERTIFICAM PESSOAS CAPACITADAS NA ÁREA DE GASTRONOMIA, PELA CARRETA-ESCOLA
As
cerca de 180 pessoas capacitadas pela carreta-escola do SENAC em Santa
Cruz, durante os meses de outubro a dezembro, receberam os seus
certificados na tarde desta quarta-feira (17). A solenidade aconteceu no
Teatro Candinha Bezerra e contou com a presença dos formandos e de
várias autoridades, entre elas, os vereadores Monik Melo e Gilcelly
Adriano, secretários e colaboradores da administração municipal, além de
representantes das instituições parceiras do projeto, como o Sindicato
do Comércio Varejista de Santa Cruz.
O projeto, realizado através
da parceria entre a Prefeitura de Santa Cruz e a Federação do Comércio
do Rio Grande do Norte(Fecomércio/RN), por meio do Serviço Nacional e
Aprendizagem Comercial(SENAC), objetivou formar santa-cruzenses na área
da gastronomia e, desta forma, contribuir com a estruturação da
atividade turística no município, como afirmou a Secretária Municipal de
Turismo e Desenvolvimento Econômico, Marcela Pessoa. “É a qualificação
profissional que precisa chegar junto com o turismo. Precisamos
capacitar os nossos profissionais para que recebam bem os nossos
turistas e recebam bem as pessoas da própria comunidade. Esse projeto
veio somar na parte gastronômica do nosso município, como os nossos
restaurantes, lanchonetes que estão precisando de profissionais
qualificados”, ressaltou Marcela Pessoa.
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O diretor regional do SENAC, Fernando Virgilio, ressaltou a importância de parcerias como a firmada com a Prefeitura de Santa Cruz. “Essas parcerias são muito importantes para o sistema Fecomércio e são solicitações desse tipo que nos animam e fazem a gente ver que o país tem jeito”, disse Fernando.
Para a Chefe de Gabinete Civil , Marcela Ravena, parcerias como essa firmada com o SENAC consolidam a participação da Prefeitura de Santa Cruz na implementação do turismo religioso. “A vinda da carreta do SENAC para Santa Cruz foi um dos objetivos que a Prefeitura alcançou no sentido de capacitar o cidadão e a cidadã santa-cruzense, observando e melhorando a qualidade para que aquela pessoa possa empreender no mercado de trabalho, gerar emprego e renda para a sua família. Uma ação como essa é de vital importância para uma cidade turística”, afirmou Marcela Ravena.
Foram oito cursos oferecidos de forma gratuita para a população de Santa Cruz através da carreta-escola do SENAC de Turismo e Hotelaria. Os cursos foram de cozinha light e dietética, preparo de doces e salgados para festas, técnicas de preparo de lanches e sanduíches, aperfeiçoamento em bolos e tortas, técnicas de petiscos e comida de boteco, qualidade em serviços turísticos, técnicas de produção de sobremesas e cozinha regional.
PREFEITURA DE SANTA CRUZ E SENAC CERTIFICAM PESSOAS CAPACITADAS NA ÁREA DE GASTRONOMIA, PELA CARRETA-ESCOLA
Reviewed by Erivan Justino
on
quinta-feira, dezembro 18, 2014
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